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企业动态

对辊馒头机是一种非常理想的馒头加工设备
发布时间:2018-04-03   点击次数:601次
   对辊馒头机的基础上研制开发的新型产品,它能将和好的面团通过输送、剪切、滚圆的方法加工成圆球状馒头。对辊馒头机加工制做的馒头,具有成型好、效率高、操作方便、清理简单等特点,是一种非常理想的馒头加工设备。
  对辊馒头机特点的详细介绍:
  1.对辊馒头机出来的馒头不够额定大或不出面,导致这样故障的原因有两点,一是由于接线不正确电机轮反转,导致绞龙转向不正确,应立即切断电源,调整接线;二是调整板处于闸死或者近乎闸死位置,解决办法左旋调整手轮,是调整板适量退出即可;三是进料口内面太少,要连续定量投面,确保料斗面不间断;四是输面堵塞,请停机拆下出面口及进料套清理堵塞的面团。
  2.馒头机出的馒头大小不均匀,导致这样现象的原因一是机器刚开始运转,馒头还尚未均匀,要连续出一段馒头大约20个,目测馒头大小均匀再进行称量;二是投面不均匀,应将和好的面团切成1—1.5kg条块状,不间断投入料斗内,使料斗内的面团容量始终保持在拨面叶中心线以上,这样才能保证绞龙连续均匀的输面,使馒头大小一致。
  3.对辊馒头机出的馒头前面有“小尾巴”,机器出现这样故障原因一是馒头调节的不是机器额定规格的重量,这时需要调整调整手轮至机器额定规格的重量;二是两个成型辊相对位置不正确,打开右侧门,调整成型辊相对位置
  4.馒头机出的馒头前面没有“小尾巴”但有裂痕,导致此类现象的原因主要是因为面粉斗面粉落面太多,使馒头底部列横不好粘合,减少面粉斗落面粉量。
  5.馒头机出的馒头粘成型辊,这样的机器故障原因有两个一是面粉斗内下落干面粉太少,向面斗内撒适 量面粉,增加面粉斗中干面粉落粉量;二是面团太黏,该机适合加工水面比列1::04-0.45面团,请在用和面机和面时控制好水面比例,将面团软硬度调整机器适合范围内方可。
  6.对辊馒头机实际生产能力低于额定能力,主要因为机器三角带松弛,请停机涨紧三角带或者更换新的。
  对辊馒头机是我厂研制的一种成型好、计量准的新产品,适用于用小麦馒头粉加水、添加剂和好面团的成形,面团通过输送、剪切、滚圆的办法加工成圆球形馒头,对辊馒头机广泛应用于机关、厂、矿、学校食堂、馒头加工单位及专业户,也是配置馒头生产线的理想设备。

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